Go-Vita

Livrare Gratuita pentru comenzile de minim 249 lei!

 Intoleranta la Lactoza: Ghidul Complet pentru Gestionare si Dieta

Cuprins articol

Intoleranta la lactoza nu este o afectiune grava, dar poate afecta puternic viata de zi cu zi si necesita modificari de dieta. Descopera din acest articol tot ce trebuie sa stii despre intoleranta la lactoza: simptome, cauze si factori de risc, metode de diagnosticare, optiuni de gestionare a problemei, precum si tipuri de alimente care sunt recomandate pentru a trai o viata confortabila.

Ce este intoleranta la lactoza?

Intoleranta la lactoza este o afectiune in care organismul nu poate descompune sau digera lactoza, un zahar gasit in lapte si produse lactate. Intoleranta apare atunci cand intestinul subtire nu produce suficienta enzima digestiva numita lactaza, care descompune lactoza din alimente pentru ca organismul tau sa o poata absorbi. 

Atentie, intoleranta la lactoza nu este acelasi lucru cu alergia alimentara la lapte. O alergie alimentara apare atunci cand sistemul imunitar reactioneaza exagerat la o anumita proteina alimentara. Cand mananci sau bei respectiva proteina alimentara, aceasta poate declansa o reactie alergica. Simptomele pot varia de la usoare (eruptii cutanate, urticarie, mancarime, umflaturi etc.) pana la severe (dificultati de respiratie, respiratie suieratoare, pierderea constientei etc.). Spre deosebire de alergiile alimentare, intoleranta alimentara nu implica sistemul imunitar si nu pune viata in pericol. 

Simptomele intolerantei la lactoza

Simptomele intolerantei la lactoza pot varia de la pacient la pacient. De obicei, apar in jur de 30 de minute pana la 2 ore dupa ce ai consumat alimente sau bauturi care contin lactoza. Severitatea lor poate depinde de cantitatea de lactoza consumata, dar si de cata lactaza produce organismul. 

Simptomele pot include:

  • dureri abdominale
  • balonare
  • gaze
  • greata
  • diaree

Cauzele si factorii de risc ai intolerantei la lactoza

Intoleranta la lactoza are mai multe cauze si factori de risc, printre care deficienta de lactaza, factorii genetici si anumite boli subiacente.

Deficienta de lactaza: primara vs. secundara

Deficitul de lactaza poate fi de doua tipuri: primar si secundar. Deficienta primara apare atunci cand productia de lactaza scade treptat, odata cu inaintarea in varsta. Acesta este motivul pentru care unele persoane dezvolta intoleranta cand devin adulti, desi in copilarie si adolescenta nu au avut problema aceasta.

Deficienta secundara, in schimb, apare ca rezultat al unei afectiuni care afecteaza intestinul subtire, cum ar fi boala celiaca sau gastroenterita. Aceasta forma poate fi temporara, iar pacientul poate scapa de ea odata cu tratarea afectiunii subiacente.

Factorii genetici si influentele etnice

Anumite populatii si grupuri etnice sunt mai susceptibile sa dezvolte intoleranta la lactoza decat altele. De exemplu, multi adulti de origine asiatica, africana, mediteraneana sau amerindiana prezinta o incidenta mai mare a intolerantei la lactoza in comparatie cu populatiile cu origini europene. Aceasta se datoreaza unei variatii genetice in productia de lactaza. Astfel, factorii genetici si influentele etnice pot creste riscul unei persoane de a dezvolta intoleranta la lactoza.

Conditii care pot agrava intoleranta

Anumite boli pot agrava intoleranta la lactoza. De exemplu, boala inflamatorie intestinala, boala Crohn si colita ulcerativa pot afecta capacitatea intestinului subtire de a produce lactaza si pot agrava simptomele intolerantei. Totodata, afectiunile digestive, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, pot face ca simptomele intolerantei la lactoza sa fie mai severe. In plus, sarcina poate agrava intoleranta la lactoza la unele femei, din cauza schimbarilor hormonale si a modificarilor in tractul digestiv.

Bolile intestinale si infectiile

Bolile intestinale si infectiile pot contribui de asemenea la intoleranta la lactoza. Bolile intestinale cronice, printre care boala celiaca, colita ulcerativa si sindromul intestinului iritabil, pot deteriora mucoasa intestinala si pot afecta productia de lactaza. 

Infectiile intestinale, cum ar fi gastroenterita virala sau bacteriana, pot afecta temporar capacitatea intestinului subtire de a digera lactoza, provocand simptome de intoleranta.

Diagnosticarea intolerantei la lactoza

Daca suspectezi ca suferi de intoleranta la lactoza, este util sa primesti un diagnostic corect de la un medic. Pentru a confirma diagnosticul, doctorul ar putea decide sa efectueze unul sau mai multe dintre urmatoarele teste.

 Intoleranta la Lactoza: Ghidul Complet pentru Gestionare si Dieta

Testul de respiratie pentru hidrogen

Dupa consumul unui lichid care contine concentratii mari de lactoza, medicul va monitoriza periodic nivelul de hidrogen din respiratie. Prezenta unei cantitati excesive de hidrogen in expiratie indica faptul ca organismul tau nu digera si nu absoarbe complet lactoza.

Procedura si interpretarea rezultatelor

Procedura implica administrarea unei solutieide lactoza si colectarea de probe de respiratie la intervale regulate. Interpretarea rezultatelor se face prin monitorizarea nivelului de hidrogen din expiratie. Cresterea nivelului de hidrogen indica faptul ca lactoza nu este digerata corect, confirmand in felul acesta intoleranta la lactoza. Este important ca interpretarea sa fie facuta de catre un medic pentru a asigura un diagnostic precis.

Testul de toleranta la lactoza

Testul intolerantei la lactoza implica de asemenea consumul unui lichid bogat in lactoza. La doua ore dupa consum, pacientul este supus unor analize de sange pentru a masura nivelul de glucoza din sange. Daca nivelul de glucoza nu creste, acest lucru indica faptul ca organismul nu digera si nu absoarbe corect lactoza din lichidul respectiv.

Gestionarea si adaptarea la intoleranta la lactoza

In acest moment nu exista un tratament pentru intoleranta la lactoza, insa exista masuri pe care le poti lua pentru a gestiona corect afectoiunea.

Modificari dietetice esentiale

Modificarile dietetice includ eliminarea sau limitarea consumului de alimente si bauturi care contin lactoza, precum laptele, branza si iaurtul. Inlocuirea acestora cu alternative non-lactate poate ajuta la mentinerea unei diete echilibrate si sanatoase.

Identificarea si evitarea lactozei in alimentatie

Identificarea si evitarea lactozei necesita citirea cu atentie a etichetelor alimentelor pentru a identifica ingrediente precum laptele, zerul, smantana sau lactoza adaugata. De regula, acestea sunt marcate pe eticheta cu un fond ingrosat, cu majuscule, pentru a iesi mai bine in evidenta. 

Recomandari de suplimente 

Persoanele care sufera de intoleranta la lactoza pot beneficia de anumite suplimente alimentare. Mentionam ca suplimentele se administreaza doar la recomandarea unui doctor si nu inlocuiesc un stil de viata echilibrat si o alimentatie sanatoasa. Iata cateva produse disponibile la GoVita pe care le poti lua in considerare.

 Intoleranta la Lactoza: Ghidul Complet pentru Gestionare si Dieta

Enzime Digestive Formula-60 comprimate sprijina procesul natural de digestie si contribuie la descompunerea eficienta a proteinelor. Formula este utila si pentru descompunerea carbohidratilor si a grasimilor, faciliteaza digestia fibrelor alimentare si reduce inflamatia. Doza zilnica recomandata pentru adulti este de 2 comprimate de preferinta cu o masa pentru a sprijini o digestie adecvata.

 Intoleranta la Lactoza: Ghidul Complet pentru Gestionare si Dieta

Probiotic 10 cu Vitamina D-60 capsule  contribuie la sistemul digestiv si imunitar. Bacteriile benefice ajuta la restabilirea echilibrului florei intestinale si pot sprijini functionarea optima a tractului digestiv. Cat despre vitamina D, poate contribui la mentinerea sanatatii osoase si la absorbtia calciului din alimente. Doza zilnica recomandata pentru adulti este de 1 capsula.

 Intoleranta la Lactoza: Ghidul Complet pentru Gestionare si Dieta

Vitamina D 3 2000 IU-100 capsule poate imbunatati absorbtia calciului din alte surse alimentare, precum legumele cu frunze verzi. Astfel, ajuta la prevenirea deficientei de calciu si la mentinerea sanatatii osoase. In plus, vitamina D contribuie la asimilarea vitaminei A, intareste sistemul imunitar si regularizeaza ritmul cardiac.

 Intoleranta la Lactoza: Ghidul Complet pentru Gestionare si Dieta

Calciu Absorbabil 1200 mg cu Vitamina D-100 capsule este util pentru persoanele care au renuntat la produsele lactate si inca nu au introdus in alimentatie suficiente alternative, pentru evitarea unei deficiente de calciu. Cat despre vitamina D, rolul sau este de a imbunatati absorbtia calciului. Doza zilnica recomandata pentru adulti este de 2 capsule, de preferat in timpul mesei.

 Intoleranta la Lactoza: Ghidul Complet pentru Gestionare si Dieta

Omega 3-6-9 Forta Tripla cu Ulei de Peste, Ulei In si Ulei de Borage-60 capsule poate imbunatati sanatatea intestinala si poate reduce inflamatia. Drept urmate, suplimentul poate ameliora simptomele intolerantei la lactoza si poate imbunatati digestia. Doza recomandata pentru adulti este de 3 capsule pe zi, de preferat in timpul mesei.

Alimente si bauturi recomandate

Alimentele si bauturile recomandate pentru persoanele cu intoleranta la lactoza includ alternativele pentru lapte si produse lactate vegetale. Le poti gasi atat in magazine naturiste, cat si in supermarket-uri sau le poti prepara cu usurinta acasa. 

In cazul in care iti faci griji in ceea ce priveste calciul, afla ca cele mai multe alternative vegane sunt imbogatite cu calciu tocmai pentru a evita o deficienta. In plus, exista si alte surse sanatoase de calciu, iar unele contin o cantitate mai mare decat lactatele. 

Optiuni fara lactoza si alternative sanatoase

Orienteaza-te catre lapte, iaurturi si smantana vegane, pe baza de migdale, orez, soia, cocos si alimente ca tofu, tempeh, fasole, linte, crucifere (varza, conopida, broccoli) si spanac.

Navigarea provocarilor sociale si emotionale

Comunica deschis cu prietenii si familia despre nevoile tale dietetice si asigura-te ca inteleg si respecta alegerile tale alimentare. Chiar daca intoleranta nu iti pune viata in pericol, cauzeaza simptome neplacute de care e bine sa te feresti.

Sfaturi pentru mese in oras si evenimente

Atunci cand iti gatesti acasa, intoleranta este mai usor de gestionat, insa ce faci daca vrei sa iei masa in oras? Iti recomandam sa verifici in avans meniul restaurantului pentru a identifica optiunile fara lactoza inca dinainte sa faci rezervarea. In plus, poti contacta localul pentru a-ti comunica nevoile dietetice si pentru a afla daca se pot face modificari ale preparatelor. Daca esti invitat la un eveniment, discuta din timp cu gazda despre intoleranta ta pentru a te asigura ca vei primi un meniu potrivit.

Desi intoleranta la lactoza poate parea o provocare, exista solutii simple prin care o poti gestiona. Evita consumul de produse care contin lactoza, alege alternative sanatoase si planifica cu mai multa atentie mesele sociale. Speram ca acest articol te-a ajutat sa intelegi mai bine cauzele si efectele acestei intolerante, iar acum vei stii ce masuri sa iei pentru a te bucura in continuare de o viata sanatoasa.

Surse:

  • “Lactose Intolerance.” Hopkins Medicine, 2024, www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/lactose-intolerance. Accesat la 18 martie 2024.
  • ‌‌“Lactose Intolerance.”, NHS, 2024, www.nhs.uk/conditions/lactose-intolerance/. Accesat la 18 martie 2024.
  • “Milk Allergy vs. Lactose Intolerance.” FoodAllergy.org, 2024, www.foodallergy.org/resources/milk-allergy-vs-lactose-intolerance. Accesat la 18 martie 2024.
  • ‌“Lactose Intolerance – Symptoms & Causes.” Mayo Clinic, 2022, www.mayoclinic.org/diseases-conditions/lactose-intolerance/symptoms-causes/syc-20374232. Accesat la 18 martie 2024.
Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Distribuie acest articol:

Facebook
WhatsApp
Twitter
LinkedIn
Email